New＆Oldな中華そば屋さん松本市・村井 ザ・ビッグ村井店様となり信州ラーメン四天王「おおぼし」が手掛ける新ブランド。素材にこだわる至極のＮｅｗ＆Ｏｌｄな中華そば。鶏と水だけで炊いたスープはクリアで深みがあり、地鶏を含む4種類以上の鶏ガラを大量に使うことで味わいに奥行きと膨らみのある味に。一晩寝かせた後にハーブ鶏のダシを重ねる「追い鶏」でさらに鶏感をアップさせた至極の一杯を完成。驚くほど味が染みてやわらかい豚ロースのチャーシューは、スパイスとハーブから厳選したソミュール液に1日漬け込み、さらに自家製のタレで真空低温調理。麺は京都の名門製麺屋の特注麺。しなやかでコシのある麺は鶏の効いたスープが優しくなじみます。⬆「濃厚【泡系】中華そば（880円）」 ※夜限定数種類の鶏を7時間以上炊いた濃厚な鶏白湯を、提供直前にきめ細かく泡立てた限定メニュー。鶏の旨みが溢れ出るクリーミーなラーメンです。⬆鶏と醤油が濃厚に香るカンバンメニュー「中華そば（700円）」。最初に口に広がるのはふくよかな鶏の旨味。スープが冷めるにつれて、徐々に醤油の旨みが広がります。⬆カウンター席、テーブル席とファミリーもゆったりお食事いただける小上がり席を完備。お子様用のイスもご用意しております。入り口にはアルコール消毒液を設置。従業員は健康管理とマスク着用を徹底しております。味玉 1個サービス!!・クーポン1枚につき1個・お一人様1個まで・品切れの際はご了承ください【有効期限】R3年1月末日まで＞サイドメニューも充実!!鶏天450円四川風よだれ鶏450円鶏しそ揚げ餃子350円煮豚めし300円ねぎ塩鶏めし300円中華そば700円煮干し中華そば750円濃厚中華そば800円濃厚煮干し中華そば 850円濃厚煮干しつけ麺900円味玉+100円雲吞（ワンタン）+200円特製盛り+300円（3種チャーシュー・味玉・のり）お子様中華そば400円※全て税別中華そば 朧月夜（おぼろづきよ）0263-88-2369 松本市村井町南2-15-23 11：00～15：00／17：00～21：00 日曜日 表示価格全て税別座敷有アルコール限定メニューお子様メニューベビーカーOKmsa123-0056-01翌4時まで営業の正統派ラーメン店松本パルコ様横《パルコ様横で翌4時まで営業》あっさり派もこってり派もハマる極上の一杯を♫店主が創る至極の一杯はどれも一級品♪王道ラーメンはまろやかでコクがあり、調和のとれた味わいが◎シンプルな味わいの塩ラーメン、みそラーメンも必食!!その他、手作り餃子やおつまみメンマ、拘りのチャーハンなど〝飲ませる〟メニューも充実☆1日の終わりにぜひお越しください♫⬆冬こそ食べたい極上のみそラーメン。※写真はバタートッピング⬆パルコ様ちょっと脇の通り、ラーメンやすの提灯が目印☆18時～翌4時まで営業なのでお仕事帰りの元気チャージから、飲んだ後の〆の一杯まで寄れちゃう一軒です♪⬆ゴロっと焼豚入りチャーハンが旨すぎと話題!!100円トッピング1品プレゼント★・ご注文時クーポン提示・1グループ１枚・他券併用不可【有効期限】R3年1月末日まで・ラーメン750円 ・塩ラーメン750円 ・みそラーメン800円 ・大盛り150円 ・味玉100円 ・ネギ増し/バター100円 ・手作り餃子500円 ・チャーシュー盛500円 ・キャベチャ250円 ・チャーハン700円 ・チャーシューご飯350円 ・ビール(中瓶)600円 ・ハイボール450円 ・レモンサワー450円 ・ウーロンハイ450円 ・コーラ300円 ・ノンアルビール400円 ラーメン やす0263-31-5622 松本市中央1-10-34 公園通りビル1F 18:00〜翌4:00 ※日曜日は翌1:00まで営業 月曜日・第1月曜日・12/31・1/1禁煙深夜まで営業トッピング有アルコールInstagram有msa123-0015-01ラーメンマスクをしだしてから、若くなったと言われる。ってことは肌質…??（松本市・すなおに喜べない女。・34才）352021.1
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